Интервью с крутым шеф-поваром, совладельцем и просто приятным собеседником — Дмитрием Богачевым. В данном выпуске, мы поговорим о его пути, становлении Mr.Bo, покажем ВАМ САМ РЕСТОРАН, и попробуем прямо на камеру знаменитый дегустационный сет с винным сопровождением. На тот момент мы еще не знали, что Мистер Бо займет 7 место в списке лучших. Всех обнял, это Вкусный Бизнес и приятного просмотра 🙂

Контакты тех, кто может быть Вам интересен:
• Инста Mr.Bo — @mr.bo_spb
• Инста Дмитрия — @bogachev_dmirty
• Моя инста — @v.smolenskii

Если хотите, чтобы мы пришли к ВАМ: почта [email protected]

Вы думаете, что работа Шеф повара проста? Я Вас уверяю, это ошибочное мнение!!! Это очень большой труд, а вот ссылка на видео, в котором я рассказываю про очевидные ошибки Шеф поваров:
https://youtu.be/68bdKYR-Rxo
Если ты ещё не подписан на мой канал, оставляю тебе сылку, обязательно переходи и оформляй подписку:
https://www.youtube.com/channel/UC2xJv8Mhbd41-HtKXgukIJw/videos
Шеф повар, это достаточно сложная профессия! Я ранее рассказывал в своих видео, кто такой Шеф повар и в каких областях себя нужно развивать, чтобы ним стать. Но стать Шефом это ещё часть труда, нужно ещё уметь развиваться в этом направлении, заслужить уважения среди своей команды и среди гостей Вашего ресторана.
Ошибок на этом не лёгком пути встречается достаточно много, и это абсолютно нормально, мы все люди и имеем на это право! Но есть часть ошибок, которые просто не замечают действующие Шеф повара. Вот именно в этом видео я озвучиваю основные ошибки, на которые стоит обратить внимание и попробовать в себе их исправить, ведь должность Шеф повара очень сложная, но достаточно интересная и приносить со временем свои плоды. По этому, не допускайте очевидные ошибки и Вы станете максимально успешны в этом деле!
Ссылка на новое видео тут:
https://youtu.be/68bdKYR-Rxo
Так же, я оставляю ссылки на свои социальные сети, обязательно добавляйте меня в друзья, буду рад знакомству:
— Instagram
https://www.instagram.com/medium_chef/?hl=ru
— Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100004321870055
Снова по традиции я оставляю ссылки на три последние видео, которые я загрузил на свой канал, вдруг Вы по каким либо причинам их не посмотрели:
— Щучья икра по новому
https://www.youtube.com/watch?v=QdoRuH_FlVw &t=74s
— Какой ресторан открыть в 2021
https://www.youtube.com/watch?v=uRQcAkxbFbc
— Плов на костре
https://www.youtube.com/watch?v=1NUlSpdHOgY &t=399s
Желаю Вам приятного просмотра и аппетита, а самое главное помните, что ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!!
Ссылка на мой канал тут:
https://www.youtube.com/channel/UC2xJv8Mhbd41-HtKXgukIJw/videos
Ссылка на новое видео тут:
https://youtu.be/68bdKYR-Rxo

Ракушки, крабы, креветки, рыба Дальнего Востока с невероятным видом на Москву! Готовить, как для самых близких, – правило шеф-повара ресторана «Сахалин» Алексея Когая, одного из первых в России обладателей главной поварской награды – звезды «Мишлен».

О проекте:
Знакомимся с лучшими российскими поварами, которых по праву можно назвать супер-шефами. Привычки и характеры у них разные, но все наши герои яркие и талантливые. Москвичи Андрей Шмаков и братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие даже удостоены мишленовских звезд. Но и другие супер-шефы не хуже! В общем, прежде чем по мишленовской рекомендации трогаться в путь, у нас есть возможность увидеть мастеров и в рабочей, и в неформальной обстановке. Это невероятно интересно — и приятно, что у наших поваров все получается на мировом уровне. То есть изысканно, вкусно и красиво.

О телеканале:
«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC0K_CP437favZ3maGV06vaw/join

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc
Гриль: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетические рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Жарка в натуре!: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Мясо. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Принципы приготовления: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Птица. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO
Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE
Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N
Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu
Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2
Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7
Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1 &sort=lad &flow=grid

#рецепт #мишлен #рестораны #чтопосетить #вкакойреторансходить #русскаякухня #шефповар #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #оченьвкусно #супербыстро